大晦日の食事メニュー!献立は決まりました?

大晦日に食べたい食事メニューといったら「年越し蕎麦」だよね。そういえば夕食はなに食べてたかな?
大晦日 食事

「年越し蕎麦」は大晦日に縁起を担いで食べる蕎麦。いまや歳末の風物詩になってます。「年越し」ですからカウントダウン前の23時頃に頂く方も多いのじゃないでしょうか。

もちろん、年越しそばを夕食と一緒に頂いている方もいると思います。※うちがそうです。

大晦日は「年越しそば」ばかり注目されますが、それ以外の食事メニューで何を食べてたのか思い浮かばないことがありませんか。※それほど重要なことじゃないですが。

ちょっと気になったので大晦日の食事メニューの献立などの調査メモを書き出してみました。※お昼と夕食をメインに。世間と家の傾向。

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大晦日の食事メニュー(朝~お昼)

大晦日 朝食

夕方まではお正月の準備など忙しいので簡単な料理で済ますことが多いです。

  • 白飯&味噌汁
  • 納豆
  • 煮物
  • 麺類(ラーメン、うどん)←これはお昼

大晦日の食事メニュー(夕方)

握り寿司(持ち帰り)

大晦日 握り寿司

祝いの日でないけど今年の労を労って「握り寿司」になります。滅多に食べないから、こんな時に食べる握り寿司は美味しいです。お寿司屋さんで予約できればいいのですが、近くにない場合スーパーで買って帰ります。※12貫入りパックを人数分。

早く行かないと売り切れるよ。昔は近くに小僧寿しがあったのになぁ。

夕方くらいに回転寿司でも行けたらいいのですが大晦日だから難しいでしょうね。家でゆっくり食べるのがいいでしょう。

年越しそば

年越し蕎麦

夕食のときに年越しそばも一緒に出すと、食事後はゆっくりできるので夕食のときに全て済ませてしまうケースは意外と多いのじゃないですかね。

確かに夕食と夜食をわけると面倒とも感じるかも。

すき焼き

大晦日 すき焼き

大晦日の夕食に「すき焼き」を頂くご家庭は意外と多いみたいですね。すき焼きで一年を締めくくるという意味があるようです。すき焼きは特別な日に食べるもの。一年の労をねぎらうという意味でも。

大晦日に限って特上の肉を入れる方もいらっしゃるようですよ。

大晦日だから今夜はご馳走を・・・で思い浮かぶのはすき焼きだよ。

お鍋

大晦日 鴨鍋
大晦日 かに鍋
大晦日に食べたいお鍋といえば「鴨鍋」「カニ鍋」です。豆乳鍋やキムチ鍋、しゃぶ鍋などありますが、今年の締めくくりに食べるお鍋なら「鴨鍋」か「カニ鍋」かな・・・と思います。

  • 鴨鍋・・・鴨の出汁がたまらない。締めは大晦日らしく蕎麦がいい。
  • カニ鍋・・・カニの出汁も捨てがたい。正月に食べるイメージがある。

オードブル(盛り合わせ)

大晦日 オードブル
忙しいときの味方オードブル。唐揚げ肉やサラダなど様々なおかずを用意できるので助かります。大手スーパーやお弁当屋などで購入できますが予約が必要です。※3日程度必要。

盛り合わせが豪華で食卓が華やかになるよ。

お酒

普段はお酒をあまり飲まない人も大晦日は飲む方がいらっしゃると思います。定番といえばビールですね。ビールが苦手な人なら梅酒という話も。

大晦日に飲み過ぎて正月二日酔にならないようにね。

大晦日の食事メニュー(夜間)

年越し蕎麦(年越し前に)

年越し蕎麦

本年残り1時間前に蕎麦をいただくのが本当の「年越し蕎麦」と言えるかもしれません。知人がそうですから(汗)

そもそも年越しに蕎麦を食べる理由は定かではありませんが、蕎麦の細く長い形に縁起をかけているらしいです。来年も健康で長く生きていけますように・・・と。

そこまで思いを馳せて年越し蕎麦を頂いている方は何人いることやら(汗)

ピザ&お菓子で年越し

大晦日 ピザ

うちは夕食時に年越し蕎麦を頂いたら年明けまでピザやお菓子を食べながら過ごしています。冷凍庫にスーパーで買っておいた冷凍ピザを数枚。お菓子は大晦日と正月三が日を過ごせるだけ買い込んでおきます。

大晦日の食事メニュー(まとめ)

記事で取り上げた食事メニューを全て取り揃えているご家庭もいらっしゃるでしょうね。おせち料理を準備なさっている方は大晦日は年越し蕎麦とオードブルで簡単に済ませているパターンがほとんどじゃないでしょうか。※一部の地方じゃ大晦日におせち料理を頂いているらしいですが、そんな風習もあるようですね。

以上、大晦日の食事でした。

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